“一家在码头上开着茶馆,总有来往歇脚的过。另一家在城东的广志街,离宝璐书院近,他家是卖酱货的,经常有读书人去买了打牙祭,生意不错,最近刚把旁边的铺子租下来,准备做吃食买卖。他们尝过咱家的黄焖鸡,都觉得不错。”
林大顺把这两家的情况说的明明白白。
“我按照童娘说的,让他们试运营三天,生意好再签契约,这几天他们出食材,各家还给了一钱银子的作料钱和工钱。”林大顺把两钱银子交给林三阿婆。
他一同带回来的还有两只鸡和一堆菜。
“若是能谈成,他们一家愿意出二十两用咱们的方子。”
本来拿到两钱银子,林三阿婆就笑的睁不开眼,听到一家二十两,那眼睛瞬间睁老大。
其他人也差不多。
姜宛童本来觉得一家十五两就是极限了,没想到林大顺竟然能谈到二十两的价格,不得不说,大表哥真的是天生的生意人!
“这四十两一定能拿下,我现在就把菜码都处理了,明儿一早做出来,大顺和大丰一起给送过去!”张氏撸起袖子,干劲十足。
刘氏和周氏也去打下手。
二表哥林大丰把菜名牌子拿出来又打磨一遍。
姜宛童说了,这黄焖鸡就叫三婆黄焖鸡,用林三阿婆的名字命名,还设计了一个Q版的林三阿婆头像,让林大丰一并刻在菜名牌子上。
林大丰虽然创新能力不行,做的木工都中规中矩,可他手稳人仔细,姜宛童拿出图纸后,他做的竟跟图纸分毫不差。
姜宛童觉得,他们家简直各个都是人才。
张氏把鸡块腌制了一晚上,第二天寅时就起了,虽然刚入秋白天还长,这个时辰却也蒙蒙亮。她花了半个时辰把鸡块和菜都分别炖好撞在大陶罐里,让林大顺和林大丰一起送出去。
两人先来到城外码头的杨氏茶馆,送完菜品后并不急着走,而是坐在馆子吃早饭,吃的那自然是三婆黄焖鸡。
杨氏茶馆的老板娘刚把菜倒进锅里热上,那鲜咸诱人的香味就跑出来了。
她茶馆早上会卖包子,买包子吃免费喝水,码头干活儿的人不少会在她这里吃早饭的。
林大顺和林大丰一人要了一块饼子,合点了一碗黄焖菜,添了两块鸡肉。
邻桌的人本来点了个猪肉白菜的包子觉得很奢侈了,可被这香味一顶,顿时有些没滋没味了。
林大顺之前农闲的时候就会来码头找工,补贴家用,是以那桌就有个邻村的熟人李大狗认出他来。
“大顺,你这吃的啥?没在这茶馆吃过啊。”李大狗跟林大顺搭话。
“是茶馆的新菜码,叫三婆黄焖鸡。这黄焖菜是三文一碗,加两块鸡肉再加五文,你可别觉得贵,这菜可是用鸡汤炖出来的,我能就着吃好几个饼子。”林大顺说的煞有介事。
“真的假的?还用鸡汤炖?”李大狗虽然这么问,可眼睛不错的看着林大顺那桌碗里的菜,咬了两口包子,仿佛也能吃到那香味一样。
“哥,你给这大哥尝尝呗,省得他觉得咱们花冤枉钱。”林大丰适时的提出建议。
林大顺装作有点肉疼又故作大方的把碗推过去,还掰了块饼子蘸了汤汁递给李大狗。
那李大狗也识趣,只夹了一筷子白菜,放进嘴里就愣住了。
平常炒白菜顶多放个油放个盐,可黄焖的作料本来就多,加上又是用炖过鸡的汤底炖的白菜,层层香味立刻铺满了整个口腔,再加上饼子的面香。
李大狗吃了一口差点流泪,他本来就是买个肉包子改善下伙食,可谁能想到白菜也有翻身打败肉包的一天?
跟李大狗一起做工的同伴见他满脸愁容,还以为是那新菜品不好吃,心说也是,不过就是个白菜嘛。
心里还没吐槽完,就见李大狗拿着没动过的另一个猪肉白菜包放到林大顺桌前:“大顺,你看我这个猪肉白菜包还没动呢,跟你换半碗菜,加半个饼子行不?”
“这不合适吧?”林大顺佯装为难。“你这猪肉白菜包要四文钱,跟我要半个饼子和半碗菜吃亏。”
说完他不着痕迹的在桌下踢了踢林大丰,林大丰不解的看看林大顺,见他看着饼子,这才反应过来搭话:“哥,你给人再买个饼子呗,干活儿的,得吃饱了。”
“那行,不能让狗哥吃亏。”林大顺在林大丰的配合下又给李大狗要了一块饼子。
李大狗美滋滋的抱着半碗菜和一个半饼子回自己桌吃了。
有了李大狗这一出,其他人犹豫的人也坐不住了,鸡肉吃不起,炖菜总吃的起,于是这桌一碗那桌一碗,都配着饼子叫了黄焖菜,有钱富裕的就再加几块鸡肉。
只这一早上,林大顺和林大丰送到杨氏茶馆的黄焖鸡就卖出大半,三婆黄焖鸡也算初步打响了名号。
去东城的路上,林大丰还兴奋不已。
“哥,我刚刚没搞砸吧?”早上两人的对话是早就商量好的,可遇到后面的换菜就有点
第24章 得看人下菜碟(1/2),点击下一页继续阅读。